ASPARGOO aspargo é uma hortaliça pertencente à família Liliácea. Ainda pouco consumida no Brasil, é considerado uma fina iguaria em vários países do mundo.O aspargo já era consumido na Grécia Antiga, por meio de coletas de espécies selvagens, mas seu cultivo iniciou-se no antigo Império Romano quando se expandiu para a Europa.No Brasil, foi introduzido na década de 1930, no Rio Grande do sul.O produto fresco é pobre em calorias, é boa fonte de vitaminas do complexo B (ácido fólico), Betacaroteno (provitamina A), além dos minerais cálcio, ferro e fósforo.O Aspargo DE MARCHI é um produto selecionado, higienizado e de altíssima qualidade.Os vegetais DE MARCHI são congelados pelo processo IQF (Congelamento Individual Rápido), onde os vegetais são congelados separadamente uns dos outros trazendo praticidade e melhor aproveitamento, você descongela somente o que vai precisar, proporcionando 100% de aproveitamento.Vegetais congelados DE MARCHI não contém aditivos, corantes e conservantes. Produto 100% natural, colhidos no melhor tempo, congelados frescos, mantendo preservado seus nutrientes e sabor.Vegetais congelados De Marchi, praticidade, agilidade e menos desperdício no preparo de suas receitas.ARMAZENAGEMCongelado.PRAZO DE VALIDADE2 anos.Após descongelar, não congelar novamente.Para melhor mantém as características do produto abra o pacote, retire a porção necessária e, imediatamente, retorne o produto ao freezer ou câmara fria.Produto congelado.Nunca mantenha o produto sobre refrigeração.Após descongelar, não congelar novamente.Dicas/SugestõesO aspargo é um legume que mantém a saúde dos olhos, além de ajudar a prevenir a aterosclerose, o infarto e o envelhecimento precoce, pois é rico em betacaroteno, luteína e zeaxantina, que são carotenóides com ação antioxidante e anti-inflamatória. Além disso, os aspargos também são ricos em fibras que melhoram o funcionamento do intestino, favorecem o emagrecimento e ajudam a evitar a resistência insulina e a diabetes.O Aspargo é um alimento muito saudável e muito versátil e por ter um sabor delicado e único, ele pode ser consumido da maneira mais simples, cozido ou grelhado, com um pouco de manteiga ou azeite com suco de limão. Iogurte, queijo parmesão, bacon, ovos cozidos e molhos também são bons acompanhamentos.Pode enriquecer saladas verdes, pratos frios e quentes à base de macarrão e são ótimos quando colocados em risotos, pizzas, omeletes, quiches, tortas entre outros.Modo de Preparo:Em uma panela coloque água para ferver;Abra o pacote de Aspargos De Marchi congelado, retire a porção necessária, feche o pacote e retorne para o freezer.Com a água fervendo, coloque a porção de Aspargos De Marchi e deixe cozer por cerca de 2 a 4 minutos e, após, escaldar com água fria. Ou, até o ponto desejado. Prepare como legumes frescos com tempo de cocção reduzido.SALTEAR:Para saltear não é necessário cozer ou escaldar.
100 g
20 kcal
3,7 g
2,2 g
0,1 g
0 g
2,1 g
24 mg
2,1 mg
2 mg
Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.